Stigning i import af soja til svineproduktion øger presset på Amazonas

Danskernes juleflæsk kræver mere end bare krydderier og varme ovne. For at producere et kilo svinekød spiser grisene 444 gram sojafoder, der primært importeres fra Brasilien. Efter en periode med faldende import stiger mængden igen markant: I årets første ti måneder er der importeret 31 procent mere sojafoder end samme periode sidste år, viser tal fra Danmarks Statistik.

Så meget soja kræver store dyrkningsarealer. Ifølge beregninger fra lektor Aske Skovmand Bosselmann ved Københavns Universitet svarer de første ti måneders import til 4.745 kvadratkilometer – omtrent Fyn og Lolland-Falster tilsammen. Hvis importen fortsætter resten af året, kan arealet svare til Bornholm, Mors og Møn ekstra.

Sojaproduktionen i Amazonas bidrager til fældning af skov, hvilket påvirker både dyreliv, planter og vejrsystemer. Økologisk bonde Jose de Souza Cunha i Santarém advarer om, at landet risikerer at blive lavet om til ørken, mens FN's generalsekretær António Guterres har udtrykt lignende bekymring.

Grovvareselskaber som DLG og Danish Agro importerer størstedelen af sojaen til Danmark. Ifølge Claus Saabye Erichsen, direktør i Dakofo, arbejdes der med kreditter og certificeringer for at sikre bæredygtighed, men den konkrete soja kan stadig stamme fra områder med risiko for afskovning. Fysisk sporbarhed var kun sikret for ni procent af sojaen i 2024.

Eksperter som Aske Skovmand Bosselmann peger på, at Danmark bør overveje mere europæisk produceret soja eller protein fra lokale restprodukter for at reducere presset på Amazonas. Brasiliens præsident Luiz Inácio da Silva har sat mål om nul afskovning i Amazonas inden 2030, men importen til Danmark fortsætter med at bidrage til global efterspørgsel på soja.

Faktaboks: Sojafoder til danske svin

• Et kilo svinekød kræver 444 g sojafoder
• Sojafoder importeres primært fra Brasilien
• Importen er steget 31% i de første 10 måneder af 2025
• Arealbehov: 4.745 km² for årets første ti måneder
• Grovvareselskaber: DLG og Danish Agro
• Havn for losning: Aarhus Havn
• Sporbarhed: Kun 9% fysisk segregeret soja i 2024
• Brasiliens mål: nul afskovning i Amazonas inden 2030