Ny animationsfilm fra Aarhus Universitet fortæller historien om planternes udvikling

Aarhus Universitet har lanceret animationsfilmen Seeds of Change, der skildrer menneskets lange samspil med planter og udviklingen af de afgrøder, som i dag danner grundlaget for verdens fødevarer.

Filmen tager seeren med fra de første landbrugssamfund til nutidens forskning i robuste afgrøder, der skal kunne modstå klimaforandringer og sygdomme. Den viser, hvordan tidlige bønder uden viden om genetik udvalgte planter med bestemte egenskaber, hvilket over tid ændrede planternes arvemasse.

Ifølge lektor Kim Hebelstrup fra Institut for Agroøkologi er historien stadig relevant i dag:
"Vi har formet planterne, og planterne har formet os. Filmen viser, at planteforædling ikke kun handler om teknik, men også om kulturhistorie og om, hvordan vores samfund er opstået."

Filmen peger også på, at verdens fødevareproduktion i dag er koncentreret omkring få plantearter, hvilket gør systemet sårbart. Samtidig understreger den potentialet i at udnytte flere af de mange vilde plantearter.

Kim Hebelstrup fremhæver desuden, at moderne forskning kan genfinde naturlige egenskaber i planter:
"Når vi genfinder planters naturlige resistens, kan vi ofte reducere brugen af kemi og samtidig holde planterne sunde."

Seeds of Change er udviklet i et samarbejde mellem forskere og kreative miljøer og skal bruges til undervisning og formidling.

Filmen kan ses på Aarhus Universitets hjemmeside: https://projekter.au.dk/seeds-of-change

Faktaboks:

• Titel: Seeds of Change
• Produceret for Institut for Agroøkologi, Aarhus Universitet
• Omhandler 10.000 års planteforædling
• Fokus på sammenhæng mellem fortid og nutidens landbrug
• Lektor: Kim Hebelstrup
• Færre end 10 plantearter står for størstedelen af verdens fødevarer
• Temaer: bæredygtighed, klima og robuste afgrøder
• Samarbejde med Viborg Kommune (UNESCO Creative City)
• Medvirkende: The Animation Workshop og Sci-Vi
• Animation: Cosimo Miorelli
• Anvendes i undervisning og formidling
• Vises bl.a. i forbindelse med Naturmødet i Hirtshals