NorthSide åbner op for kød og fisk og udvider fokus på Aarhus

NorthSide i Aarhus, kendt for sin modige beslutning i 2022 om at servere udelukkende plantebaseret mad, justerer nu menuen igen. Festivalchef Brian Nielsen forklarer, at beslutningen dengang blev taget uden tilstrækkelig dialog med publikum. Mange faste gæster følte sig overset, og nogle valgte helt at afstå fra at deltage i festivalen.

Til næste års festival vil kød og fisk igen være tilgængeligt, men med et begrænset udvalg, så det plantebaserede fokus stadig bevares. Festivalen udvider også sin musikprofil til at favne både internationale navne og populære danske kunstnere, for at appellere bredt til aarhusianere og festivalgæster.

NorthSide vil desuden være mere til stede i byen året rundt og har udvidet UNG-billetten, så alle studerende med studiekort, også over 25 år, kan benytte den.

Bæredygtighed fortsætter som et centralt element, men festivalen tilføjer fokus på socialt ansvar og måler fremover indsatsen efter ESG-principper. NorthSide arbejder også med naturprojekter, som eksempelvis udvidelsen af NorthSide-skoven syd for Aarhus, der skal øge biodiversiteten, binde CO₂ og sikre grundvandet, samtidig med at den bliver tilgængelig for alle borgere.

Festivalen markerer dermed en ny retning, hvor mad, musik og engagement i lokalsamfundet skal tilgodese flere aarhusianere og skabe en festival, der både er bæredygtig og inkluderende.

Faktaboks – NorthSide 2026

• Festival: NorthSide, Aarhus
• Ændringer i menu: Kød og fisk vender tilbage, men plantebaseret udvalg bevares
• Musikprofil: Både internationale navne og store danske kunstnere (fx Father John Misty, Aphaca, Thomas Helmig)
• UNG-billet: Udvidet til alle studerende med studiekort, også over 25 år
• Bæredygtighed: Fokus på ESG-principper og social ansvarlighed
• Naturprojekt: Udvidelse af NorthSide-skoven syd for Aarhus for CO₂-binding, biodiversitet og grundvandsbeskyttelse
• Festivalchef: Brian Nielsen