ÆG eller æg: Minister vil lempe bøder for fejl i allergenmærkning

En ny praksis for bøder ved fejl i allergenmærkning er på vej. Indtil nu har selv små fejl, som forskellen på store og små bogstaver, kunnet udløse bøder på op til 40.000 kroner i førstegangstilfælde. Det har blandt andet ramt Lene Hammer Larsen, indehaver af Østerport Slagter i Ikast, der i tre år har bestridt en bøde for netop en sådan fejl, da hun skrev "æg" med små bogstaver på ingredienslisten på en pakke frikadeller.

Fødevareminister Jacob Jensen (V) vil nu ændre reglerne, så virksomheder fremover i første omgang blot får en indskærpelse, hvis allergenerne er korrekt angivet, men ikke tydeligt fremhævet. Ved gentagelse af fejlen vil bøden være 10.000 kroner, langt under det hidtidige niveau.

Forslaget kræver opbakning fra partierne bag Fødevarer- og Veterinæraftalen 2024-2027, før det kan træde i kraft. Indtil da skal anklagemyndigheden vurdere, hvordan igangværende sager – som den fra Ikast – skal håndteres.

Ministeren understreger, at ændringen ikke vil gå ud over fødevaresikkerheden for allergikere, da ingredienser fortsat skal fremgå af mærkningen.

Faktaboks: Nye sanktionsregler ved allergenmærkning

• Gældende regler:
  
  
  
  • Bøde på op til 40.000 kr. ved førstegangstilfælde
  • Tilbagekaldelse af varen
  
  
• Ministerens forslag:
  
  
  
  • Første fejl: Indskærpelse (smiley med lige mund)
  • Gentagelse: Bøde på 10.000 kr.
  • Ingen tilbagekaldelse, hvis allergener er korrekt angivet
  
  
• Baggrund:
  
  
  
  • Sagen fra Østerport Slagter i Ikast drejer sig om ordet "æg" skrevet med små bogstaver
  • Ændringen kræver politisk godkendelse, før den kan træde i kraft