Onsdag står der kål på menuen i hele Danmark

Maddag afholdes for 13. gang og skal fremhæve betydningen af de fælles måltider for både børn og ældre. Bag dagen står Kost og Ernæringsforbundet og FOA, som organiserer mange af de fagprofessionelle, der arbejder med mad til børn og ældre.

Hver dag bliver der ifølge arrangørerne serveret op mod 600.000 offentlige måltider til børn og ældre. Måltiderne skal ikke blot mætte, men også bidrage til fællesskab, trivsel og livskvalitet.

"I en travl hverdag så kan man godt glemme at vise og fremhæve vores medlemmers store faglighed. Den er baggrunden for, at der hver dag bliver skabt sunde, ernæringsrigtige og meget velsmagende måltider, som bidrager til sundhed, fællesskab og livskvalitet. Både for børn og ældre. Det er lige præcis derfor, vi holder Maddag," siger Ghita Parry, formand for Kost og Ernæringsforbundet.

I år er temaet kål. De deltagende institutioner og plejehjem tilbereder et måltid fra et fælles opskriftshæfte.

"I en tid med hurtige præfabrikerede måltider, hvor familien alt for ofte ikke spiser sammen og sørgeligt mange måltider indtages stående op eller på vej et andet sted hen, har det aldrig været vigtigere at holde fast i fællesskabet om det gode måltid. Måltidet kan mere end at mætte," siger Pia Heidi Nielsen, fagpolitisk ordfører i FOA.

I 2025 deltog 46.500 spisende fra 446 dagtilbud og 163 plejehjem.

Faktaboks

• Maddag afholdes onsdag 30. september 2026.
• Dagen markeres i dagtilbud og på plejehjem i hele Danmark.
• Det er 13. gang, Maddag afholdes.
• Op mod 600.000 offentlige måltider serveres dagligt til børn og ældre.
• Temaet for årets Maddag er kål.
• I 2025 deltog 46.500 spisende.
• 446 dagtilbud og 163 plejehjem deltog i 2025.