Julestjerner får mere bæredygtig produktion

Hvert år pryder millioner af julestjerner vindueskarme, men bag planternes karakteristiske forgrening gemmer sig et problem: Traditionelt har planten været afhængig af en bakterieinfektion for at danne de dekorative grene, og gartnerne har været nødt til at knibe topskud manuelt.

Forskere fra Aarhus Universitet, i samarbejde med Graff Breeding A/S, har nu udviklet en julestjerne, der naturligt forgrener sig uden bakterier og uden omfattende beskæring. Projektet StarQuality, støttet af Innovationsfonden, har identificeret et gen, der styrer forgrening, og ved at ændre dette gen kan planterne nu vokse buskede helt af sig selv.

Udviklingen har ført til både patentansøgning og licensaftale mellem Aarhus Universitet og Graff Breeding A/S, hvilket åbner mulighed for kommerciel produktion af mere bæredygtige julestjerner. For gartnerne betyder det mindre arbejde med beskæring, og for forbrugerne sikres planter dyrket uden skjulte bakterier.

Selvom projektet har fokuseret på julestjernen, rækker perspektiverne videre. Metoderne kan anvendes til andre prydplanter og potentielt også til fødevareafgrøder, hvilket kan føre til grønnere og mere robuste planter i fremtiden.

FAKTABOKS

• Projekt: StarQuality – bæredygtig forgrening af julestjerner
• Partnere: Aarhus Universitet, Institut for Agroøkologi og Graff Breeding A/S
• Støttet af: Innovationsfonden – Grand Solutions 2020
• Plantefokus: Julestjerne (Poinsettia; Euphorbia pulcherrima)
• Resultater:
  
  
  
  • Identifikation af gen, der styrer forgrening
  • Udvikling af julestjerner med naturlig busket vækst uden bakterier
  • Patentansøgning og licensaftale indgået
  
  
• Fordele: Reduceret manuelt arbejde, bæredygtig produktion, potentiale for andre planter og afgrøder