Lokale gartnerier krymper: Færre danske grøntsager i butikkerne

I Brande ligger et af landets største gartnerier, hvor Axel Månsson gennem næsten 50 år har dyrket et bredt udvalg af grøntsager. I dag producerer hans bedrift 32 forskellige typer grønt, men han er bekymret for fremtiden. De danske producenter er færre end før, og flere er lukket de seneste årtier. Ifølge aktører i branchen er den nationale produktion presset af højere omkostninger end i nabolandene, hvilket gør det svært at matche prisen på importerede varer.

En forbrugerundersøgelse fra Dagrofa, der står bag kæder som MENY, SPAR og Min Købmand, viser, at mange danskere overvurderer andelen af hjemmeavlede varer i grøntafdelingen. Reelt udgør danske grøntsager cirka 25 procent af udbuddet, mens danske frugter kun udgør omkring 10 procent. Dagrofa-direktør har meldt ud, at kæden vil forsøge at forbedre vilkårene for producenterne, også hvis det kræver lavere egenfortjeneste i nogle tilfælde. Undersøgelsen peger også på, at omkring 60 procent af forbrugerne er villige til at betale mere for danske varer, og ni ud af ti vurderer det vigtigt at bevare en alsidig dansk produktion.

Organisationen Madkulturen betegner udviklingen som en "stille krise" og peger på, at seks ud af ti gartnerier er lukket over de seneste 15 år, mens gennemsnitsalderen blandt producenter ligger over 63 år. Økonomer fremhæver, at forbrugernes købsadfærd spiller en central rolle: mange siger, de vil betale ekstra, men vælger alligevel billigere importerede varer i butikken. Samtidig advarer tænketanke om, at øget import øger transportens klimaaftryk, og opfordrer til at prioritere lokale råvarer, der passer til danske forhold.

Faktaboks:

• 32: antal grøntsagstyper på gartneriet i Brande
• 25%: andel af grøntsager i butikkerne produceret i Danmark
• 10%: andel af frugt i butikkerne produceret i Danmark
• 60%: forbrugere villige til at betale mere for danske varer (Dagrofa)
• 9 ud af 10: mener det er vigtigt at bevare alsidig dansk produktion
• 6 ud af 10: gartnerier lukket de seneste 15 år (Madkulturen)
• Gennemsnitsalder blandt producenter: over 63 år
• Import øger transportens klimaaftryk ifølge Concito