Færre regler gør det lettere at donere mad til økonomisk pressede borgere i Midtjylland

En ændring af reglerne for fødevaredonation betyder, at butikker fremover kan donere overskudsvarer uden at blive omfattet af strenge dokumentationskrav. Den såkaldte 1/3-regel, der tidligere gjorde det kompliceret at donere animalske produkter, er nu fjernet af fødevareminister Jacob Jensen (V).

I Horsens forventer Stop Spild Lokalt, ledet af frivillige Kim Laursen, at ændringen vil gøre det muligt at donere flere kødpakker dagligt til økonomisk pressede borgere. Organisationen arbejder med overskudsmad, som ellers ikke kan sælges på grund af emballagefejl eller udløbne datoer, og tilbyder maden til borgere mod et håndteringsgebyr på 35 kroner.

Hos Coop 365 i Horsens vurderer souchef Jonas la Cour Nielsen, at ændringen kan betyde, at butikkerne fremover kan donere tre til fem pakker kød dagligt, og på landsplan kan donationerne fra Coop alene nå op mod 1,5 millioner pakker.

Fjernelsen af 1/3-reglen gør det lettere for både butikker og organisationer at reducere madspild, samtidig med at fødevaresikkerheden fortsat sikres gennem gældende regler for sporbarhed og håndtering.

Faktaboks:

• Regelændring: Ophævelse af 1/3-reglen for fødevaredonation
• Organisation: Stop Spild Lokalt, Horsens
• Animalske produkter som kød og mejerivarer kan nu doneres lettere
• Gebyr for borgere: 35 kr. pr. pakke
• Forventet donation i Horsens: 3–5 pakker kød dagligt
• Landsplan: Op mod 1,5 millioner kødpakker fra Coop alene
• Formål: Reducere madspild og hjælpe økonomisk pressede borgere
• Fødevaresikkerhed: Opretholdes via sporbarhed og gældende regler