Skaldyrstradition på Mors truet af nye restriktioner

Muslingefiskeriet i Limfjorden, som i årtier har præget Mors og især Nykøbing, står nu over for store udfordringer. Nye restriktioner indført af hensyn til miljø og naturbeskyttelse kan tvinge erhvervet i knæ.

Det får konsekvenser ikke kun for fiskerne og den lokale fødevareindustri, men også for den kulturelle profil, som øen har opbygget omkring muslinger og østers. Mors har længe markedsført sig som Danmarks skaldyrshovedstad, og tusindvis af turister besøger hvert år øen for at smage på lokale delikatesser og deltage i skaldyrsfestivalen.

Hvis muslinger i fremtiden skal importeres, frygter lokale aktører, at det går ud over både autenticitet og tiltrækningskraft.

Faktaboks:
Muslingefiskeriet på Mors

• Mors har markedsført sig som Danmarks skaldyrshovedstad
• Muslingefiskeri har været en central del af erhverv og identitet i årtier
• Nye miljørestriktioner begrænser fiskeriet i Limfjorden
• 20.000 besøgende tiltrækkes årligt af skaldyrsfestival i Nykøbing
• Lokale frygter import af muslinger vil skade turisme og autenticitet