Fødevarepriserne presser familier i Region Midtjylland

Fødevarepriserne er steget kraftigt i de seneste år og påvirker familier over hele Region Midtjylland. Tal fra Danmarks Statistik viser, at okse- og kalvekød alene er blevet 12,4 procent dyrere det seneste år. For mange familier betyder det, at hverdagsindkøb nu kræver nøje planlægning.

Eksempelvis viser tilbudsaviser, at et kilo hakket oksekød i 2015 kostede 65 kroner. I dag er prisen 69 kroner for blot 650 gram. Også andre basale varer som ost og mælk har oplevet markante prisstigninger.

Regeringen anerkender udfordringen og overvejer muligheder for at sikre fair konkurrence på fødevaremarkedet. Samtidig understreger en ny analyse fra Dansk Erhverv, at dagligvarekædernes egne omkostninger også er steget betydeligt, hvilket gør lavere priser svære at realisere.

For mange familier er konsekvensen, at de må justere deres madvaner og søge alternative løsninger for at få hverdagen til at hænge sammen.

Faktaboks

• Prisudvikling: Okse- og kalvekød +12,4 % på ét år.
• Eksempel: Hakket oksekød steg fra 65 kr./kg (2015) til 69 kr./650 g (2025).
• Producentpriser: Steget 28,9 % siden 2021.
• Dagligvarekæder: Oplever øgede omkostninger og presset fortjeneste.
• Regeringens fokus: Sikre fair konkurrence frem for differentieret moms.