24-årig Sophia Rosa Antorini kåret som Årets Kok

For første gang i 30 år er en kvinde blevet kåret som Årets Kok. Den 24-årige Sophia Rosa Antorini, kok på Restaurant Domæne i Gødstrup, har vundet titlen efter at have imponeret med sin madlavning ved konkurrencen i København. Hun tilberedte tre retter på seks timer og overgik sine konkurrenter. Det var en stor præstation, da hun ikke kun kæmpede mod erfarne kokke, men også kæmpede for at gøre sig bemærket som ung kvinde i en overvejende mandsdomineret branche.

Sophia er den anden kvinde i historien, der modtager denne ære, efter den første kvinde blev anerkendt i 1992. Restauranten, hvor hun arbejder, har tidligere haft kvinder i køkkenet, men det er sjældent, de er flere end én ad gangen. Det har dog ikke været et bevidst valg fra køkkenchef Jens Vincent.

Sophia Rosa Antorini har sat sig store mål for sin fremtid både i køkkenet og personligt.

Faktaboks:

• Navn: Sophia Rosa Antorini
• Alder: 24 år
• Bopæl: Risskov
• Arbejde: Kok på Restaurant Domæne, Gødstrup
• Uddannelse: College360, Silkeborg
• Kåring: Årets Kok 2025
• Konkurrence: 3 retter til 14 kuverter på 6 timer