Østersfestival trækker turister til Vadehavet

Interessen for vadehavsøsters vokser, og det har fået aktører omkring Vadehavet til at starte en ny festival. Østersfestivalen, der finder sted i Ribe, byder blandt andet på guidede østersture og workshops i tilberedning af østers.

Festivalen er et samarbejde mellem Vadehavscenteret, Ribe Byferie og andre lokale initiativer. Målet er at trække flere turister til området, især i lavsæsonen. Vadehavsøstersen ses som en mulig attraktion, der kan supplere naturfænomener som sort sol.

Den unikke oplevelse ved at plukke østers under tidevandets særlige forhold tiltrækker også udenlandske besøgende. Tidevandet giver mulighed for at gå flere kilometer ud på havbunden til de naturlige østersbanker, en oplevelse som er sjælden i andre lande.

Faktaboks:

• Sted: Ribe og omegn.
• Festival: Østersfestival, foregår i dag og i morgen.
• Aktiviteter: Østersture og tilberedningsworkshops.
• Formål: Øge turisme udenfor højsæsonen.
• Unikt: Tidevandet i Vadehavet gør oplevelsen speciel.