Kogt vand: Harmløst, men ikke et sundhedsmirakel

Kogt vand med citronskive bliver ofte fremhævet som et sundhedsmiddel, der kan hjælpe på alt fra vægttab til immunsystemet. Men ifølge overlæge og professor Bente Klarlund er der ingen videnskabelig evidens for disse påstande.

Hun forklarer, at kogt vand kun gør det samme som koldt vand: hydrerer kroppen. Klarlund mener, at myterne er opstået i lande med dårlig hygiejne, hvor kogning af vand er nødvendig for at dræbe bakterier.

Arne Astrup, vicepræsident hos Novo Nordisk Fonden, er enig. Han fremhæver, at selvom pseudovidenskab stadig florerer, er danskerne blevet bedre til at finde troværdige sundhedskilder. Astrup advarer dog mod alternative råd, der kan være direkte skadelige, som for eksempel at fravælge medicin til fordel for kosttilskud.

Faktaboks:

• Myter: Påstås at hjælpe på vægttab, fordøjelse, søvn og immunsystem.
• Eksperter: Ingen dokumenterede fordele i Danmark.
• Oprindelse: Kan stamme fra lande med dårlig vandhygiejne.
• Virkelighed: Hydrerer kroppen – præcis som koldt vand.
• Advarsel: Vær kritisk over for sundhedsråd uden videnskabelig baggrund.