Fiskehandler stopper salg af opdrættede fisk

Jacob Clausen, der hidtil har solgt opdrættede fisk for 1,6 millioner kroner årligt, meddeler i en video på Facebook, at han ikke længere vil sælge opdrættede fisk, da han mener, at det skader fødevarekvaliteten. Denne ændring i forretningen, P. Clausens Fiskehandler, understreger hans nyvundne initiativ mod et mere bæredygtigt fiskeri.

Han argumenterer for, at industrien bag opdræt ikke tager højde for den egentlige fødevarekvalitet, men kører på profitmaksimering. Hans ståsted har skabt splid i brancheforeningen Danmarks Fiskehandlere, hvor han efterfølgende er blevet ekskluderet fra bestyrelsen.

Clausen håber på, at hans beslutning vil opfordre kunderne til at købe andre, mere bæredygtige typer fisk, og han overvejer fremadrettet at rette fokus mod salg af vildfangede fisk.

Eksklusionen og den offentlige tilbagetrækning fra opdrættede fisk har udløst et væld af reaktioner blandt forbrugere, som overvejende har vist deres støtte til Clausen og hans bæredygtige tiltag.

Faktaboks:

• Navn: Jacob Clausen
• Forretning: P. Clausens Fiskehandler, Danmarks ældste fiskeforretning
• Årlig omsætning fra opdrættede fisk: 1,6 millioner kroner
• Brancheforening: Ekskluderet fra Danmarks Fiskehandlere
• Beslutning: Stopper salg af alle opdrættede fisk
• Offentliggjort via: Facebook-video