Kakaopriser stiger drastisk på grund af klima og efterspørgsel

Prisen på kakao er steget med omkring 80 % siden september, ifølge tal fra International Cocoa Organization (ICCO). Den seneste pris ligger på over 73.000 kroner pr. ton, hvilket har skabt bekymring blandt producenter og forbrugere.

Stigningen skyldes flere faktorer, herunder klimaforandringer og øget global efterspørgsel, især fra lande som Kina. Kakaotræer i Vestafrika lider under dårlige dyrkningsforhold, hvor træerne ofte plantes i direkte sol og hurtigt bliver syge. Samtidig gør klimaforandringer som store regnskyl det endnu sværere for bønderne.

Danske og belgiske chokoladeproducenter mærker prisstigningerne. I Belgien er salget faldet, mens danske Friis-Holm Chocolate Factory har oplevet mindre påvirkning på grund af direkte køb fra Sydamerika. Alligevel advares der om yderligere prisstigninger, der kan ramme forbrugerne hårdt.

Fakta:

• Pris på kakao: Over 73.000 kr./ton – forventes at stige yderligere.
• Årsager: Klimaforandringer, dårlig dyrkning, øget efterspørgsel.
• Producenter: Vestafrika (største produktion), Sydamerika (premium produktion).
• Konsekvenser: Højere priser og faldende salg i flere lande.